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    正豐帶你進入蒸汽夾層鍋使用說明-夾層鍋價格

    發布日期:[2020-05-29]    點擊率:

    夾層鍋價格-蒸汽夾層鍋使用說明書:

    夾層鍋有立式和可傾之分,也有電加熱和蒸汽加熱以及燃氣炒鍋等多種加熱方式。

    夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    蒸汽夾層鍋設備特點:

    以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

    技術參數


    容積 (L)

    50

    100

    200

    300

    400

    500

    600

    口徑(mm)

    600

    700

    800

    900

    1000

    1100

    1200

    鍋深 (mm)

    350

    400

    450

    500

    550

    600

    650

    設計壓力 (內膽)

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    工作壓力(內膽)

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    常壓

    設計溫度(內膽)

    100℃

    100℃

    100 ℃

    100℃

    100℃

    100℃

    100℃

    攪拌功率(kw)

    0.55

    0.55

    0.75

    1.1

    1.1

    1.5

    1.5

    攪拌速度

    可設置

    可設置

    可設置

    可設置

    可設置

    可設置

    可設置


    蒸汽夾層鍋設備使用范圍

    1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

    2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

    夾層鍋的優點:

    1、燃氣夾層鍋有燃燒充分,無煙無塵,少量積碳。

    2、燃燒的火焰溫度隨意調節,溫度高達300℃左右。

    3、可傾式夾層鍋的結構合理,使用操作方便。

    4、節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高20%左右。

    5、燃料耗材:液化石油氣、管道煤氣、天然氣。

    蒸汽夾層鍋

    夾層鍋設備保養:

    1、經常檢查進氣管路以及設備管路,不允許出現漏氣現象。

    2、設備工作一段時間后,請對傳動機構的蝸輪及蝸桿處進行清潔及潤滑,以延長設備的使用壽命。

    3、設備的排煙罩工作時會產生高溫,禁止用身體部位碰觸!

    4、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。

    5、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。

    6、設備工作一段時間后,請對傳動機構的蝸輪及蝸桿處進行清潔及潤滑,以延長設備的使用壽命。

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