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    電加熱夾層鍋 當前位置:首頁電加熱夾層鍋

    不銹鋼電加熱夾層鍋

    發布日期:[2016-12-20]    點擊率:

    夾層鍋哪家好?不銹鋼電加熱夾層鍋_夾層鍋價格

    溫州市正豐機械設備有限公司專業生產夾層鍋多年!提供的價格實惠且質量可靠。不銹鋼電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。

    夾層鍋 多功能夾層鍋 半鋼夾層鍋 不銹鋼夾層鍋可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業。

    不銹鋼電加熱夾層鍋每隔六個月后進行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟電熱電源,讓其達到工藝所需溫度。

    不銹鋼電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

    選用夾套加熱方法,可獲得很高的產品濃度,設備可作90度翻轉,方便出料與清洗。

    該設備和物料接觸部分選用不銹鋼制作。內外精密拋光,具有較好的耐腐蝕功能,經久耐用,契合GMP要求。

    設備主要由半球形罐、支架、蝸輪、蝸桿、翻轉設備等組成。

    夾層鍋能夠選用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱。同時依據用戶要求,還能夠裝拌和設備。

    如有疑問,可以點擊右下角的咨詢客服,收到信息后,我們將在24小時內盡快與您取得聯系!

    電加熱夾層鍋結構

    電加熱夾層鍋結構簡圖

    電加熱夾層鍋結構

    1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

    2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。

    3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

    4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

    夾層鍋特點:

    采用專用導熱油不銹鋼電熱管,自動控制加熱時間、加熱溫度等,電熱管可單獨控制升溫,做到真正的節能、環保、安全。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業

    1)采用燃氣加熱(天然氣、液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;

    2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備;

    3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為5檔可調可控,溫度升降靈活,節能環保;

    4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱面積大,溫度溫和極限溫度165℃,適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、阿膠等)的濃縮;

    3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現公與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。

    4、使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國際認證標準。

    5、采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節。

    6、液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。

    操作方法:1、首要翻開蒸汽進行加溫操作;2、把鍋內產生的冷氣排出來;3、觀察壓力的改變,把壓力控制在規定范圍內;4、加溫過程完畢,封閉安全閥門。

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    不銹鋼電加熱夾層鍋

    操作程序和安全注意事項:

    1、夾層鍋的Z高許用壓力為0.6MPa,設備在運轉過程中壓力有必要保持平穩,作業過程中不能超出Z高的許用壓力,禁止超壓運轉。

    2、作業過程中,要合理的控制溫度的改變,不能出現過高和過低的現象,作業過程中的溫度有必要保持平穩。設備超壓時,有必要中止加熱。

    3、鍋作業開端前和完畢作業前,咱們首要都要認真檢查一下供氣管道等部件,看和管道有沒有阻塞和損壞,避免作業過程中出現毛病問題。

    4、時操作人員要緩慢開啟進氣閥,直到達到所需壓力為止;

    5、水出口出的截止閥,假如裝有疏水器,閥門要始終翻開;假如沒有疏水器,則要將閥門翻開直到蒸汽溢出時再將閥門關小,開啟的過程中要保持著有少量水汽溢出。

    6、檢查一下安全閥、壓力表是否沒有損壞,反應靈敏好使,可依據自己運用蒸汽壓力的大小,自行調整。

    7、中止進氣時,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,把設備內部的水都放完。

    8、是任何品種的夾層鍋,每次在運用前,應將各個轉動部位進行加油潤滑,功能部件主張運用熟菜油,其余的小零部件主張運用機械油。

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